FELIZ ANO NOVO!!

FELIZ ANO NOVO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

                                            

GELATINA DE COCO

MAIS UMA SOBREMESA DELICIOSA! MUITO FÁCIL DE FAZER!

     INGREDIENTES

- 1 GARRAFINHA DE LEITE DE COCO

- 1 CAIXA DE CREME DE LEITE

- 1 LATA DE LEITE CONDENSADO 

- 1 PACOTE DE COCO RALADO  50g

- 1 ENVELOPE DE GELATINA  INCOLOR E SEM SABOR

     MODO DE PREPARO

ANTES DE COMEÇAR A PREPARAR ESSE DOCE, HIDRATAR O COCO ( COLOCAR UM POUQUINHO DE ÁGUA ) MISTURAR

HIDRATAR A GELATINA ( COM UM POUCO DE ÁGUA , E COLOCAR NO MICROONDAS POR 15 SEGUNDOS

EM UM LIQUIDIFICADOR COLOCAR TODOS OS INGREDIENTES ( MENOS A GELATINA HIDRATADA ) BATER BEM 

DEPOIS DE BEM BATIDO TODOS OS INGREDIENTES ,( SEM PARAR O LIQUIDIFICADOR ) AÍ SIM ADICIONAR A GELATINA, BATER POR MAIS ALGUNS SEGUNDOS.

COLOCAR EM UMA FORMA DE FURO E LEVAR PARA A GELADEIRA POR PELO MENOS 6 HORAS

DEPOIS É SÓ RETIRAR DA FORMA E COLOCAR EM  UM REFRATÁRIO !

ENFEITAR COMO QUISER!

BOM APETITE!!

FELIZ NATAL!!

BOLO DE CHOCOLATE DE CAIXINHA

HOJE NÃO RESISTI !! TIVE QUE FAZER ! ALÉM DE FICAR MUITO GOSTOSO , FICA MUITO MACIO !
BOM VAMOS AOS INGREDIENTES:

            INGREDIENTES - MASSA

- 1 CAIXA DE MISTURA PARA BOLO DE CHOCOLATE ( DE SUA PREFERÊNCIA )
- 150ml  DE LEITE
- 3 OVOS
- 2 COLHERES DE SOPA DE MARGARINA
   (SEGREDINHO PARA A MASSA CRESCER )
- 1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO EM PÓ

            INGREDIENTES - COBERTURA

- 1 LATA DE LEITE CONDENSADO 
- 1 CAIXA DE CREME DE LEITE
- 2 COLHERES DE SOPA DE  CHOCOLATE EM PÓ
- 1 COLHER DE SOPA DE MARGARINA

- ANTES DE COMEÇAR A BATER A MASSA  , LIGAR O FORNO À TEMPERATURA DE 180 graus POR 10 MINUTOS
- UNTAR A FORMA 


             MODO DE PREPARO DA MASSA

BATER TODOS OS INGREDIENTES ( MENOS O FERMENTO EM PÓ ) POR MAIS OU MENOS 4 A 5 MINUTOS 
DEPOIS DE FICAR UMA MASSA BEM HOMOGENIA DESLIGAR A BATEDEIRA, E ACRESCENTAR O FERMENTO EM PÓ ( SÓ MEXER, NÃO BATER MAIS )

DESPEJAR A MASSA NA FORMA E LEVAR AO FORNO APROXIMADAMENTE 40 A 50 MINUTOS
- NÃO ABRIR O FORNO ANTES DE 30 MINUTOS

            MODO DE PREPARO DA COBERTURA

COLOCAR TODOS OS INGREDIENTES ( MENOS O CREME DE LEITE ) EM UMA PANELA
FAZER UM BRIGADEIRO MOLE ( NÃO DEIXAR CHEGAR NO PONTO DE ENROLAR)
TIRAR A PANELA DO FOGO, E ACRESCENTAR O CREME DE LEITE, COLOCAR NA GELADEIRA PARA ESFRIAR
ASSIM QUE TIRAR  DO FORNO, DESENFORMAR E  DESPEJAR A COBERTURA JÁ FRIA

GENTE , FICA TUDO DE BOM!
É SÓ CORTAR E SERVIR!!

FICA SIMPLESMENTE FOFÍSSIMO !!

                    BOM APETITE!!

TORTA DE ABACAXI

MAIS UMA RECEITINHA DELICIOSA !! HUMMMMM
TIRADA DAQUI:
http://tvg.globo.com/receitas/torta-de-abacaxi-50c3d1fc4d38857d0d000040 

E QUEM ENVIOU ESSA RECEITA PARA ESSE LINK FOI:
https://www.facebook.com/comidadodiacom

VAMOS LÁ!!

               INGREDIENTES

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres de açúcar
• 1 colher de chá de fermento para bolo
• 2 ovos
• 125g de manteiga sem sal
• 1/2 xícara de leite
• 1 gema para pincelar

               RECHEIO

• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de água
• 1 abacaxi moído (cerca de 750g)
• 1 pacote de coco ralado seco
• 1/2 xícara de água quente
• 6 gemas

                MODO DE PREPARO

Peneire a farinha, o açúcar e o fermento, junte os ovos, a manteiga e o leite, misture bem sem amassar.

Forre uma forma de fundo falso com a massa, reservando 1/3 dela para cobrir a torta.

Recheio: Ferva o açúcar com a água até o ponto de fio forte (quando está quase virando um caramelo). Acrescente o abacaxi e o coco hidratado na água quente, mexa e retire do fogo. Deixe esfriar e adicione as gemas. Leve novamente ao fogo, mexendo sempre até se soltar do fundo da panela.

Deixe amornar e coloque o recheio sobre a torta. Cubra com o restante da massa, pincele a gema batida e leve para assar em forno pré aquecido em 200°C por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar. Leve para gelar e sirva.

RECEITA DO SITE : http://www.comidadodia.com

EMPADA FÁCIL DE LIQUIDIFICADOR

HUMMMM!! NÃO RESISTI E COPIEI ESSA RECEITA DAQUI:

 http://tudogostoso.uol.com.br/receita/142940-empada-facil-de-liquidificador.html?utm_source=facebook.com&utm_medium=referral&utm_campaign=imggrande

                              INGREDIENTES

• 2 xícaras de farinha de trigo com fermento (se a sua for sem coloque 1 colher de fermento em pó)
• 1 xícara de leite
• 3/4 xícara de óleo (pouquinho mais que a metade)
• 3 ovos
• 30 g de queijo ralado (pouco mais que a metade um pacotinho de mercado)
• 1/2 colher de sal
• Pouco de orégano
• 2 colheres de requeijão cremoso
• Pouco de catchup
• Algum recheio que desejar, pode ser carne moída, presunto e queijo, frango

                                            MODO DE PREPARO

1. Bata tudo do liquidificador parando aos poucos para mexer, pois pode grudar no fundo (para quem vai colocar o fermento a parte, coloque somente no final, quando a massa já estiver homogênea, coloque o fermento e mexa apenas uma vez)
2. Num pirex pequeno forre o fundo com a massa
3. Coloque o recheio de desejar
4. Depois forre com o resto da massa
5. Coloque no forno pre-aquecido por 5 minutos em 200ºC
6. Espere 10 minutos e espalhe o orégano e goteje o catchup a gosto
7. Espere assar por mais algum tempo (em média 30 minutos), mas fique de olho
8. Depois de retirar do forno espalhe o requeijão por cima

HUMMMMM! ISSO DEVE FICAR MUITO BOM!!

BOM APETITE!!

MACARRÃO COM CARNE MOÍDA AO MOLHO ROSÊ

MEU MARIDO ADORA ESSE PRATO
          
     
                                                     INGREDIENTES


- 1 PACOTE DE MACARRÃO DE 500g
- MEIO QUILO DE CARNE MOÍDA
- 2 LATAS DE SELETA DE LEGUMES
- 1 LATA DE MOLHO VERMELHO ( A MESMA MEDIDA DE ÁGUA )
- 1 CAIXA DE CREME DE LEITE
- CHEIRO VERDE ( PICADO )
- 4 DENTES DE ALHO
- 1 CEBOLA
- AZEITONAS
- SAL Á GOSTO
- ÓLEO
- A MESMA MEDIDA DO SAL ( DE AÇÚCAR ) PARA TIRAR A ACIDEZ DO MOLHO VERMELHO


                                                   MODO DE PREPARO - MOLHO

REFOGAR A CARNE MOÍDA COM O  ÓLEO , ALHO E A CEBOLA.
DEPOIS DE BEM REFOGADO, ACRESCENTAR AS 2 LATAS DE SELETA DE LEGUMES, CHEIRO VERDE, AS AZEITONAS, O MOLHO VERMELHO ( A MESMA MEDIDA DE ÁGUA ), O SAL , ( A MESMA MEDIDA DE AÇÚCAR ) , DEIXAR NO FOGO BAIXO POR MAIS OU MENOS UNS 8  MINUTOS. 
DEPOIS DISSO DESLIGUE O FOGO E ACRESCENTE O CREME DE LEITE


                                                    MODO DE PREPARO - MACARRÃO


COLOCAR ÁGUA EM UMA PANELA , UMA PITADA DE SAL, E DEIXAR  FERVER.
QUANDO FERVER DESPEJAR O MACARRÃO E DEIXA FERVER POR MAIS OU MENOS 7 Á 12 MINUTOS.

DEPOIS DISSO RETIRAR O MACARRÃO , ESCORRER, E COLOCÁ-LO EM UM REFRATÁRIO.
COLOCAR O MOLHO EM CIMA!

FICA TUDO DE BOM!!

BOM APETITE!

PANQUECA DE FRANGO Á MODA DA PAULA

ESSA PANQUECA FIZ PARA O JANTAR HOJE! HUMMMMM

PANQUECA DE FRANGO Á MODA DA PAULA

                            INGREDIENTES - MASSA

- 2 OVOS
- 1 COPO DE LEITE
- 1 COPO DE ÁGUA
- SAL Á GOSTO
- 10 COLHERES DE SOPA DE FARINHA DE TRIGO
- 1 PACOTINHO DE QUEIJO RALADO

                             INGREDIENTES - RECHEIO

- 2 FILÉS DE PEITO DE FRANGO
- CHEIRO VERDE Á GOSTO
- 1 LATINHA DE SELETA DE LEGUMES
- AZEITONAS
- 4 DENTES DE ALHO
- 1 CEBOLA
- ÓLEO 
- 2 COLHERES DE REQUEIJÃO CREMOSO
- METADE DA CAIXINHA DE CREME DE LEITE


                           MODO DE PREPARO DA MASSA


- BATA TODOS OS INGREDIENTES NO LIQUIDIFICADOR

                          
                            MODO DE PREPARO - RECHEIO

COZINHE O PEITO DE FRANGO EM UMA PANELA DE PRESSÃO POR MAIS OU MENOS 30 MINUTOS. DEPOIS DE COZIDO RESERVE.

EM UMA PANELA, ADICIONE O ÓLEO, COLOQUE OS 4 DENTES DE ALHO AMASSADOS, CEBOLA PICADA, REFOGUE.
ACRESCENTE O PEITO DE FRANGO ( COMO ELE VAI ESTAR BEM COZIDO , VAI DESFIAR MUITO FÁCIL ), A LATINHA DE SELETA DE LEGUMES,  AS AZEITONAS,  2 COLHERES DE REQUEIJÃO , O CREME DE LEITE, E O CHEIRO VERDE

ESSE RECHEIO VAI FICAR ASSIM:

DEPOIS DO RECHEIO PRONTO , PREPARE A MASSA DA PANQUECA.
DEPOIS DISSO É SÓ COLOCAR O RECHEIO NA PANQUECA E ENROLAR

DEPOIS DE TODAS AS PANQUECAS ENROLADAS , É SÓ COLOCAR EM UMA TRAVESSA

BOM APETITE!